La gent de tot el món coneix la cúrcuma com una "súper espècia" pel seu color groc brillant i molts avantatges per a la salut. Aquesta arrel antiga, que és alta en l'ingredient actiu curcumina, s'anuncia amb freqüència pels seus efectes anti-inflamatoris, antioxidants i-de estimulació immune. Es pot trobar en lattes daurades i píndoles diàries. Molta gent utilitza la cúrcuma per ajudar les seves articulacions, la digestió i fins i tot evitar que es produeixin malalties cròniques.

Però la creixent popularitat de les píndoles de cúrcuma ha plantejat diversos problemes crítics: És possible que massa cúrcuma pugui ser dolent per a vostè? La cúrcuma sol ser segura per menjar en petites quantitats com a espècies, però la investigació suggereix que prendre massa o utilitzar píndoles de cúrcuma de manera incorrecta podria tenir efectes adversos importants. La gent sovint no veu aquestes preocupacions, sobretot quan pensen que "natural" implica automàticament "segur".
Aquesta publicació parlarà dels deu efectes secundaris principals de la cúrcuma que hauríeu de conèixer. Si utilitzeu cúrcuma a la vostra cuina o preneu suplements de-dosis altes, conèixer aquests perills us pot ajudar a prendre decisions de salut millors i més educades.
Què fa que la cúrcuma sigui arriscada en excés?
La curcumina, un ingredient natural que dóna a la cúrcuma el seu color groc i significació medicinal, és el que ofereix a la cúrcuma els seus avantatges per a la salut. La curcumina ha estat examinada per la seva capacitat per reduir la inflamació i l'estrès oxidatiu, però el cos no l'absorbeix bé. Per tant, molts fabricants de suplements fan fórmules d'alta-potència o barregen cúrcuma amb extracte de pebre negre (piperina) per ajudar el cos a absorbir-lo millor.
Aquí és quan comença el problema:
- Prendre moltes pastilles de curcumina pot sobrecarregar el cos, cosa que fa que sigui més probable que tingueu efectes adversos que no tindries si afegiu cúrcuma als aliments.
- L'ús de la cúrcuma durant molt de temps o amb alguns medicaments pot empitjorar els perills per a la salut.
- Els suplements, en canvi, sovint contenen la mateixa quantitat de cúrcuma que moltes cullerades en una sola càpsula.
La majoria de grups de salut diuen que és segur menjar cúrcuma, però prendre més de 1.000 a 2.000 mil·ligrams de curcumina al dia podria causar problemes. La cúrcuma en si no és tòxica, però prendre-ne massa, utilitzar extractes concentrats o barrejar-la amb altres fàrmacs pot fer que sigui perillós.
És per això que és important saber què podria sortir malament abans de començar a utilitzar suplements de cúrcuma cada dia per millorar la vostra salut. Fem una ullada més de prop als deu efectes secundaris principals que hauríeu de tenir en compte.
Efecte secundari # 1: problemes digestius
Un dels efectes negatius més freqüents de la cúrcuma, especialment quan s'utilitza com a suplement, són els problemes d'estómac. La cúrcuma en quantitats modestes als àpats normalment no crea dificultats, però grans quantitats de curcumina poden molestar l'estómac i els intestins.
Alguns signes comuns són:
- Sentir-se malalt
- Massa gas o inflor
- Femtes soltes
- Dolors d'estómac
La cúrcuma produeix més bilis, que pot ajudar amb la digestió en petites dosis, però ser dolenta en grans quantitats. La cúrcuma pot empitjorar els símptomes de les persones amb reflux àcid (GERD), síndrome de l'intestí irritable (SII) o altres sensibilitats gastrointestinals.
Els estudis han demostrat que les persones que prenen més de 500-1.000 mg de curcumina al dia eren més propenses a patir excrements fluixos i mal d'estómac. És per això que els experts generalment diuen a les persones que comencin amb dosis més baixes i vegin com reaccionen els seus cossos.
Efecte secundari #2: Risc de càlculs renals
La cúrcuma té molts oxalats, que són compostos que s'uneixen amb el calci del cos per fer cristalls d'oxalat de calci. Un dels motius més comuns pels quals les persones pateixen pedres renals són aquests cristalls.
La majoria de les persones no es veuran perjudicades pels oxalats en quantitats normals de cúrcuma. Però prendre molta cúrcuma com a suplement pot augmentar el risc que es formin molt pedres, especialment en persones que ja són propenses als càlculs renals.
Per què això és important:
- Les persones que han tingut càlculs renals en el passat han de tenir molta cura.
- Prendre càpsules de cúrcuma concentrades de manera regular pot augmentar la quantitat d'oxalat a l'orina.
- El te de cúrcuma o la pols als àpats solen ser segurs, però els extractes excessius el fan més perillós.
Un estudi va trobar que prendre suplements de cúrcuma va quadruplicar la quantitat d'oxalat que sortia a l'orina, cosa que està directament relacionada amb el risc de pedres. Per això, qualsevol persona que hagi tingut problemes renals en el passat hauria de parlar amb un metge abans de prendre pastilles de cúrcuma.
Efecte #3: Augment del risc de sagnat
Se sap que la cúrcuma dilueix la sang de manera natural, cosa que pot ajudar a reduir el risc de coàguls de sang. Però prendre molta cúrcuma o barrejar-la amb alguns medicaments pot fer que aquest efecte sigui perjudicial.
Per què és perillós:
- Com que la cúrcuma retarda la coagulació de la sang, fa que sigui més probable que sagnis massa o tinguis contusions.
- Les persones que prenen fàrmacs anticoagulants o antiagregants com la warfarina, l'aspirina o el clopidogrel tenen més probabilitats de sagnar.
- Les persones que es preparen per a una cirurgia o un treball dental tenen un risc més elevat, ja que fins i tot els petits talls poden sagnar més del que s'esperava.
Alguns informes han relacionat la presa de suplements de cúrcuma amb hemorràgies nasals, períodes abundants i esperes més llargues perquè la sang es coaguli. Aquests no són freqüents en persones que mengen exclusivament cúrcuma, però les persones que utilitzen suplements de cúrcuma haurien de tenir cura.
Efecte secundari #4: Baixar els nivells de sucre en la sang
Els investigadors han investigat si la cúrcuma pot reduir els nivells de sucre en sang, cosa que podria ajudar a aquells que corren el risc de convertir-se en diabetis tipus 2. Però aquest mateix efecte pot ser dolent si preneu massa curcumina o la barregeu amb fàrmacs que redueixen el sucre en sang.
Els perills són:
- Hipoglucèmia (sucre en sang baix): els símptomes poden incloure marejos, sudoració, visió borrosa, confusió i fins i tot desmais.
- Quan s'utilitza amb tractaments per a la diabetis com la metformina, la insulina o les sulfonilurees, la cúrcuma pot fer-los funcionar millor i reduir massa els nivells de sucre en sang.
- Canvis impredictibles: els suplements donen quantitats concentrades que poden dificultar que les persones amb diabetis controlin el sucre en sang.
Menjar una quantitat moderada de cúrcuma als aliments probablement no sigui un problema, però les persones amb diabetis que prenen suplements de cúrcuma han de ser vigilades de prop. En aquestes circumstàncies, els professionals de la salut sovint suggereixen canviar el medicament o no utilitzar suplements de cúrcuma.
Efecte secundari núm. 5: interferència per deficiència de ferro
Una altra preocupació no-tan{--coneguda de la cúrcuma és que pot dificultar l'absorció del ferro al cos. Pot ser que això no sigui un gran problema per a tothom, però pot ser molt important per a aquells que tenen anèmia, nivells baixos de ferro o no mengen prou aliments-rics en ferro.
Com funciona:
- La investigació indica que els productes químics específics de la cúrcuma poden unir-se al ferro a tot el tracte gastrointestinal.
- Aquesta unió fa que sigui més difícil que el cos absorbeixi i utilitzi el ferro.
- Amb el temps, això pot empitjorar l'anèmia per deficiència de ferro o ajudar-la a empitjorar.
Qui corre més perill?
- Dones en edat fèrtil i que ja necessiten més ferro.
- Vegetarians i vegans, perquè les dietes que són majoritàriament plantes no sempre tenen tant ferro que el cos pot utilitzar.
- Persones que ja tenen nivells baixos de ferro o que tenen sagnat menstrual greu.
Si preneu suplements de cúrcuma i també teniu poca energia, cansament o pell pàl·lida, que són indicadors freqüents d'anèmia, potser voldreu parlar amb el vostre metge sobre si la cúrcuma està causant aquests problemes.
Efecte secundari # 6: dany hepàtic en casos rars
La cúrcuma sol ser aclamada pel seu potencial per ajudar el fetge, però la investigació suggereix que, en situacions rares, els suplements de cúrcuma en dosis altes -poden ser perillosos per al fetge. Aquesta paradoxa mostra com de diferent és menjar extractes concentrats de cúrcuma i utilitzar-lo com a espècie a la cuina.
Què diuen les investigacions i els informes:
- Els estudis de casos han registrat casos de persones que van adquirir hepatitis i proves de funció hepàtica anormals després de la ingestió de suplements de cúrcuma o curcumina.
- Els signes que el fetge està ferit poden incloure coloració groguenca de la pell (icterícia), orina fosca, dolor d'estómac i cansament.
- Sembla que el problema té a veure amb suplements que contenen molta curcumina o altres ingredients que faciliten l'absorció de la curcumina, com la piperina, per al cos.
Per què passa:
Alguns experts pensen que algunes persones poden tenir més probabilitats de tenir sensibilitat hepàtica a la curcumina a causa dels seus gens. En aquestes situacions, els suplements poden posar massa estrès en els mecanismes de desintoxicació del fetge, que poden causar inflamació o danys.
Efecte secundari # 7: reaccions al·lèrgiques
La cúrcuma, com molts altres compostos naturals, pot causar respostes al·lèrgiques en determinades persones. Aquestes reaccions no són gaire freqüents, però poden ser des d'una irritació moderada de la pell fins a altres més greus.
Els possibles signes d'una al·lèrgia són:
- Els problemes de la pell com ara erupcions, urticària, enrogiment o picor poden ocórrer quan la cúrcuma es posa a la pell o es menja.
- Si respireu cúrcuma en pols, podeu esternudar, tenir secreció nasal o tenir problemes per respirar.
- En casos greus, la cara, els llavis o la gola poden inflar-se i, en circumstàncies molt rares, l'anafilaxi, que és una reacció al·lèrgica que pot posar en perill la vida-.
Les persones al·lèrgiques a les plantes de la família del gingebre (Zingiberaceae) també poden tenir més probabilitats de ser al·lèrgiques a la cúrcuma. Això inclou el gingebre i el cardamom, que tenen productes químics comparables.
És vital recordar que les respostes al·lèrgiques tenen més probabilitats de produir-se quan la cúrcuma es pren com a suplement o es posa directament a la pell en lloc de cuinar-la amb ella.
Efecte secundari # 8: problemes de la vesícula biliar
La cúrcuma fa que el fetge faci més bilis, que és un líquid digestiu que el fetge fa i emmagatzema a la vesícula biliar. Això pot ajudar a algunes persones a digerir els aliments, però pot empitjorar els problemes de la vesícula biliar per a altres.
Això és important perquè:
- Per a les persones que tenen càlculs biliars o un conducte biliar bloquejat, la cúrcuma pot empitjorar el dolor o provocar atacs de vesícula biliar.
- Moure la bilis més ràpidament pot posar més estrès en una vesícula biliar que està irritada o obstruïda.
- Els suplements són especialment perillosos perquè us proporcionen quantitats concentrades de curcumina que fan que aquest impacte sigui més fort.
Alguns estudis mostren que la cúrcuma pot fer que la vesícula biliar es contragui amb més força, cosa que és dolent per a les persones que tenen problemes amb els càlculs biliars. En lloc d'alleujar el dolor, podria causar dolor d'estómac agut o espasmes.
Efecte secundari núm. 9: problemes d'infertilitat (dosis altes)
Nous estudis demostren que menjar massa cúrcuma pot perjudicar la fertilitat, especialment en els homes. La cúrcuma és segura per menjar en nivells regulars, però les dosis elevades de curcumina poden afectar les hormones reproductives i la qualitat de l'esperma.
Què mostra la investigació:
- Els estudis realitzats en laboratoris han revelat que grans quantitats de curcumina poden reduir els nivells de testosterona en animals.
- Algunes dades suggereixen que pot fer que l'esperma sigui menys mòbil, cosa que és important per quedar embarassada.
- Aquests impactes no s'han demostrat del tot en les persones, però haurien de fer que els homes que volen tenir fills tinguin cura.
Dosis molt altes de suplements de cúrcuma poden alterar l'equilibri hormonal de les dones i fins i tot poden afectar la seva salut reproductiva. Tanmateix, les dades actuals són insuficients, la qual cosa requereix investigacions humanes addicionals per validar aquests efectes.
Efecte secundari # 10: interaccions amb fàrmacs
Una de les coses més perilloses dels suplements de cúrcuma és que podrien interferir amb els medicaments amb recepta. La curcumina pot canviar la forma en què alguns medicaments es descomponen al cos, cosa que pot fer-los menys efectius o fer que els seus efectes siguin massa forts.
Les interaccions farmacològiques que es produeixen sovint són:
- Els anticoagulants com la warfarina, l'aspirina i el clopidogrel augmenten el risc de sagnat.
- Medicaments per a la diabetis (metformina, insulina): poden fer que els nivells de sucre en sang siguin massa baixos.
- La cúrcuma pot empitjorar el reflux àcid o impedir que els fàrmacs siguin absorbits pel cos.
- Medicaments de quimioteràpia: segons el fàrmac, podrien fer-los menys efectius o més tòxics.
- Els medicaments antihipertensius (medicaments per a la pressió arterial) poden augmentar els efectes de la reducció de la pressió arterial, cosa que pot provocar marejos o desmais.
La gent normalment no pensa en aquestes interaccions perquè la cúrcuma sovint es ven com un "remei natural". Però per a les persones que pateixen-malalties a llarg termini, els efectes poden ser molt dolents.
Qui hauria d'evitar els suplements de cúrcuma?
La majoria de les persones poden menjar cúrcuma amb seguretat, però no tothom pot prendre suplements de cúrcuma. Algunes persones tenen més probabilitats de tenir efectes negatius de les càpsules de cúrcuma. No els han de prendre en absolut o només ho fan sota la cura d'un metge.
Les persones que no haurien de prendre suplements de cúrcuma són:
Dones embarassades i en període de lactància: les dosis elevades poden estimular l'úter o afectar l'equilibri hormonal, suposant riscos durant l'embaràs.
Persones que prenen anticoagulants: la cúrcuma pot fer que el sagnat sigui més probable d'una manera nociva.
Persones que tenen càlculs biliars o malaltia de la vesícula biliar: la cúrcuma pot empitjorar les contraccions de la vesícula biliar i provocar episodis dolorosos.
Les persones que tenen una cirurgia planificada haurien de deixar de prendre suplements almenys dues setmanes abans de la cirurgia per reduir el risc de sagnat massa.
Persones que no tenen prou ferro a la sang: la cúrcuma podria empitjorar el problema en dificultar que el cos absorbeixi ferro.
Persones amb problemes hepàtics o renals: els nivells elevats de curcumina poden posar encara més estrès en aquests sistemes.
Formes més segures d'utilitzar la cúrcuma
La bona notícia és que no us heu d'allunyar totalment de la cúrcuma per estar segur. La majoria dels efectes secundaris dolents es produeixen quan la gent pren dosis excessives de suplements, no les quantitats modestes que s'utilitzen habitualment a la cuina. Podeu gaudir dels avantatges per a la salut de la cúrcuma sense posar en perill la vostra salut si seguiu unes quantes regles senzilles.
Consells útils per a un ús segur:
Afegiu cúrcuma al vostre menjar: els curris, les sopes, els tes i els batuts tenen dosis modestes i segures que no solen generar efectes negatius.
Seguiu les dosis prescrites. La majoria dels estudis diuen que prendre entre 500 i 1.000 mg de curcumina al dia és segur durant un curt període de temps. Només hauríeu de prendre quantitats més altes si el vostre metge us ho indica.
Aneu amb compte amb els suplements que contenen piperina (extracte de pebre negre): la piperina pot ajudar el cos a absorbir millor les coses, però també pot empitjorar els efectes adversos.
Cicle la ingesta: en comptes de prendre suplements tot el temps, penseu a fer pauses de tant en tant per reduir els vostres-riscos a llarg termini.
Parleu amb el vostre metge, sobretot si preneu altres medicaments, teniu problemes de salut-a llarg termini o formeu part d'un grup-d'alt risc.
Podeu obtenir els millors avantatges per a la salut de la cúrcuma alhora que reduïu els seus perills utilitzant-la amb cura i respectant-ne el poder.
Més enllà dels suplements: l'ascens del sabó de cúrcuma
La cúrcuma no només és popular en el món de la nutrició i els suplements; també s'està convertint en un ingredient destacat en els productes per a la cura de la pell. El sabó de cúrcuma és popular per blanquejar la pell, eliminar l'acne i mantenir una pell sana perquè té característiques antibacterianes i antioxidants naturals. El sabó de cúrcuma és un producte popular a les indústries de la cura personal i la cosmètica, ja que cada cop hi ha més gent que vol cura de la pell natural i a base d'herbes.

La millor manera perquè les empreses o emprenedors comencin el seusabó de cúrcuma de marca privadaés treballar amb un fabricant que porta molt de temps en el negoci.PoleviewBiotechnology Co., Ltd. fa productes personalitzats per a la cura de la pell, com ara el sabó de cúrcuma de la més alta qualitat. Poleview ofereix serveis complets d'OEM/ODM per ajudar-vos a llançar amb confiança la vostra marca de sabó de cúrcuma. Aquests serveis inclouen el desenvolupament de productes, l'obtenció d'ingredients, la marca i l'embalatge.
Preguntes freqüents
1. És perillós consumir cúrcuma cada dia?
En general, utilitzar cúrcuma als àpats diàriament és inofensiu. L'ús diari de-dosis altes de suplements de cúrcuma o curcumina sense la supervisió d'un metge comporta perills. Això pot augmentar el risc de càlculs renals, interaccions amb medicaments o problemes digestius.
2. Què és una quantitat excessiva de cúrcuma?
Segons la majoria de les investigacions, l'ús-a curt termini de fins a 500-1.000 mg de curcumina al dia és segur. Consumir regularment més que això podria augmentar la probabilitat d'efectes adversos. Llegiu sempre les etiquetes dels suplements i escolteu els consells d'experts.
3. Quins símptomes indiquen una sobreabundància de cúrcuma?
L'excés de cúrcuma pot causar icterícia (color groguenc de la pell i dels ulls), nàusees, diarrea, mal d'estómac, vertigen o sagnat irregular. Deixeu d'utilitzar suplements i consulteu un metge una vegada si els trobeu.
4. Està bé que les dones embarassades utilitzin cúrcuma?
Està bé utilitzar petites quantitats de cúrcuma a la cuina durant l'embaràs. No obstant això, no es recomanen dosis elevades de suplements, ja que poden alterar l'equilibri hormonal o estimular l'úter. Els suplements de cúrcuma no els han de prendre les dones embarassades o en període de lactància tret que els ho prescrigui un metge.
5. Els medicaments i la cúrcuma poden interactuar?
De fet. Els anticoagulants, els medicaments per a la diabetis, els medicaments per a la pressió arterial, els antiàcids i les teràpies de quimioteràpia poden interactuar amb la cúrcuma. És crucial consultar al vostre professional de la salut abans de prendre suplements de cúrcuma amb medicaments amb recepta perquè aquestes interaccions poden augmentar els riscos per a la salut.
6. Està bé que la pell faci servir sabó de cúrcuma?
De fet. Per obtenir avantatges naturals per a la cura de la pell com reduir l'acne, reduir la inflamació i augmentar la brillantor de la pell, el sabó de cúrcuma és popular i normalment segur. Per evitar qualsevol reacció al·lèrgica, les persones amb pell sensible haurien de fer una prova-primer.





